Siamo eredi di una antica, millenaria coltivazione, una mela che non ha confronti: la Mela Rosa Romana dell’Appennino Tosco Emiliano.
Forma inconfondibile leggermente appiattita; mirabile colorazione rosso-rosata; polpa compatta e soda; gusto dolce-acidulo equilibrato; eccezionale alla spremitura e impareggiabile nella conservazione in ambienti non refrigerati.
Buona cruda e cotta! Una vera regina, la regina dei frutti del nostro Appennino.